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Hors Catégorie | Cafetería de comida sana, café y ciclismo en Girona

Carta

DESCUBRE

NUESTRA CARTA

Súper alimentos, comida flexi vegetariana, bebidas purificantes, alimentos locales o platos exóticos? Y por qué no todo junto? Descubre nuestra carta, estamos seguros que te sorprenderá. ¡Ah, y disfrútala también en tu casa con Uber eats!

Disfruta de nuestra comida healthy en tu casa. Puedes hacer tu pedido a través de Uber Eats. 

CARTA

Snacks

MIX DE ACCEITUNAS | 4,50 € GF | VEGAN.
Tapa de aceitunas maceradas al estilo Hors Catégorie.
KALE CHIPS F&K | 4,50€
Chips caseras de kale deshidratada
PATATAS CHIPS | 2,50€
De bolsa.
 

Entrantes para compartir

BRAVAS MIXTAS | 7,50€ GF VEGAN.
Boniato especiado y patata, acompañadas de nuestras salsas caseras: La Brava un poco picante y la Ranchera.
BRAVAS DE BONIATO | 8 GF | VEGAN.
Boniatos especiados con nuestras salsas caseras: la Brava y la Ranchera.
FISH & CHIPS | 14,50€ NEW
Pescado empanado en panko con boniatos fritos. Acompañado de nuestras salsas caseras: Salsa tártara & mayonesa de naranja, calabaza y gengibre.
GUACAMOLE casero | 8,50 € GF VEGAN.
Con totopos de maíz.
GIVE ME FIVE!!! | 10,50€
Tiras de pollo rebozado en panco crujiente y salsa tartara casera.
VEGAN NUGGETS | 10,50€ GF | VEGAN.
Nuggets veganos sabor a pollo acompañados de salsa tartara casera.
NACHOS TEX MEX | 15,50€ (disponible 1/2 ración 9,95€) GF
Con carne estilo tex-mex, con mozzarella y salsa cheddar, guacamole casero, sour cream, maiz fresco, pico de gallo y frijoles.
NACHOS DE JACKFRUIT | 15,50€ * (disponible 1/2 ración 9,95€) VEGAN
Nachos de Jackfruit al estilo pastor, guacamole casero, maíz fresco, pico de gallo
    • Opción queso vegano + 2,50€ .
    • Opción salsa de cheddar y mozzarella +2€.
TACOS DE PESCADO CRUJIENTE 3u.| 16,50€ NEW
Merluza rebozada en panko, mayonesa de lima y acompañado de chutney de mango
TACOS DE BIRRIA DE TERNERA 3u.| 14,50€ 6u.| 25,90€
Carne de ternera a baja temperatura al estilo birria, un poco picante y queso fundido.
TACOS DE JACKFRUIT AL ESTILO PASTOR 3u.| 14,50€ 6u.| 25,90€ GF VEGAN ·
Con Pulled Jackfruit vegano marinado al estilo pastor, guacamole, pico de gallo y queso fundido. *Opción queso vegano
CROQUETAS CASERAS 4u.| 9€
Croquetas caseras de setas y trufa rebozadas con panco.
 

Principales

PORTOBELLOS RELLENOS (carne o veggie) | 14,50€
Champiñones «portobello» rellenos de ternera cocida a baja temperatura. Acompañado de un pisto de verduras i pan de pita caliente. *Opción veggie con PULLED JACKFRUIT.
TALLARINES CON STRACCIATELLA | 15,50€
Tallarines con stracciatella de búfala, salsa de tomate casera, alcaparras y aceitunas negras.
PASTA AL NERO | 15,50€
Tallarines negros con salmón, mix de verduras y espuma de cilantro.
RIGATONI DE SALMÓN | 15,50€
Rigatoni al pesto de Kale con salmón a la plancha y parmesano.
COSTILLAS CATEGORIE 7 | 17,50€
Costilla de cerdo cocinadas a baja temperatura durante 7 horas, enriquecidas con nuestra deliciosa salsa BBQ casera (ligera) y acompañada de crujientes papas fritas.
RED HOT CHILI CURRY pollo | 18,50€
Curry rojo elaborado con leche de coco, verduras, pollo, arroz basmati y anacardos.
RED HOT CHILI CURRY vegan | 18,50€
Curry rojo elaborado con leche de coco, Jackfruit, verduras, arroz y anacardos.
 
 

Ensaladas y bowls

BUDDHA BOWL | 13,90€ · GF VEGAN 
Healthy bowl caliente a base de arroz, aguacate teriyaki, salteado de kale, champiñones al horno, pisto de verduras con calabaza y mayonesa vegana.
RÚCULA Y PERA | 13,90€ · GF ·
Ensalada de rúcula y pera caramelizada al horno, con queso de cabra, nueces y granada
KALE CÉSAR | 13,90€
Ensalada de Kale, rúcula y lechuga romana, aguacate, picatostes, parmesano y nuestra salsa César casera.
GUACAMOLE casero | 8,50 € GF VEGAN.
Con totopos de maíz.
COMPLETA TU ENSALADA Y BOWL:
*SALMÓN a la plancha +4€
*SALMÓN curado en wasabi +4€
*POLLO de corral a la plancha +3€
*POLLO vegano +4€ · GF ·
*TOFU empanado en ají verde +4€
*PULLED JACKFRUIT +4€ 

*HUEVO POUCHÉ +2€
*PAN DE PITA +2€

 
 

HAMBURGUESAS

DOBLE SMASH (170grs) | 16,50€
Doble hamburguesa smash, con cheddar, pepinillos encurtidos y salsa Hors. Hecha con carne mixta ecológica de la Carnicería Pere Roca de Bañolas.
GRAN JORNÉE (200grs) | 18,50€
Hamburguesa de carne de ternera PREMIUM, Angus madurada, queso, lechuga, tomate, cebolla a la plancha y salsa barbacoa casera (ligera).
BEST VEGGIE BURGER | 17,50€ VEGAN · NEW·
Hamburguesa by ‘’Flax and Kale’’ con ‘’cheddar vegano’’ fundido, mix de vegetales, pulled jackfruit y mayonesa vegana. *Opción queso vegano
BLUES BURGER (200grs) | 18,90€ · NEW ·
Hamburguesa de ternera Angus madurada, con nuestra crema de queso gorgonzola y peras confitadas en vino blanco.
CRISPY CHICKEN
Hamburguesa de muslitos de pollo rebozado en Panko, crispy bacon, lechuga romana, queso gouda fundido y nuestra salsa tártara.
POLPETTONE «TRUFADA»(220grs) | 18,90€
Hamburguesa ESPECIAL de carne mixta empanada en panko rellena de queso trufado fundido. Acompañada de patatas bravas caseras y nuestra salsa de chipotle.
 
*Extra hamburguesas: Huevo plancha +1,95€ / Aguacate +1.95€ / Pan GF +1,95€ / Crispy bacon +1,95€

*Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas caseras y su salsa

TOSTADAS Y SÁNDWICHES

SÁNDWICH DE PASTRAMI | 8,50€
Sándwich de pan de masa madre con pastrami, tomate, rúcula y queso gouda y cheddar planchado en el grill. 

VEGGIE PASTRAMI GRILL SÁNDWICH | 8,50€
Sándwich de pan de masa madre con nuestro espectacular pastrami vegano, tomate, rúcula y queso gouda y cheddar planchado en el grill. *Opción queso vegano

AVOCADO TOAST | 7€ · GF · NEW
Con crema de aguacate casero, queso de cabra desmenuzado y granada. Elaborado con pan de molde GF

SCRAMBLE GAMBLE TOAST | 7,50€ · GF · NEW
Tostada con revuelto de huevos y champiñones portobellos, rúcula y virutas de parmesano. Elaborado con pan de molde GF

STRACCIATELLA AL PESTO TOAST | 8€
Tostada con huevo a la plancha, salteado de tomates charly con pesto y stracciatella de búfula. Elaborado con pan de molde GF

*Extra tostadas: Salmón curado en wasabi +3€ / Aguacate +2€ / Huevo
 
 

kids menu

HAMBURGUESA NIÑOS | 10,50€
Hamburguesa de ternera con patatas fritas. (Incluye pan y queso).

PASTA INFANTIL | 10,50€
Plato de pasta con salsa de tomate (con queso rallado aparte).

GIVE ME FIVE!!! | 10,50€
Fingers de pollo rebozado y salsa tártara casera.

bebida

H2O 800 ml | 2,70 €
H20 con gas 500 ml | 2,70 €
COCA COLA 350 ml | 2,70 €
COCA COLA ZERO ZERO 350 ml | 2,70 €
FANTA NARANJA | 2,70 €
FANTA LIMÓN | 2,70 €
SPRITE | 2,70 €
NESTEA (LIMÓN) | 2,70 €
AQUARIUS | 2,70 €
AQUARIUS (NARANJA) | 2,70 €
TÓNICA | 2,70 €
ZUMO botella | 2,70 € (Naranja, melocotón, manzana o piña)

 

healthy drinks COLD PRESS by flax & kale

400 ml. Raw | Plant-based | Sin azucares añadidos | No Pasteurizado  

ZUMO DE NARANJA NATURAL | 3,90 €
Exprimido al momento.

GREEN LOVE | 4,95 €
Manzana + espinacas + pepino + jengibre + limón.

FOREVER YOUNG | 4,95 €
Zanahoria + naranja + piña + uva + manzana.

VIRUS KILLER | 4,95 €
Limón + jengibre + miel raw + equinácea + tomillo + pera + té de roca.

THE VEGAN VAMPIRE | 4,95 €
Piña + remolacha + zanahoria + jengibre + naranja + manzana.

Referencias habituales de zumos Cold Press by Flax & KALE: 
PASION GRAPEFRUIT: mandarina + manzana + pomelo + fresa + maracuyá + jengibre. 
GREEN MEDICINE: pera + uva + pepino + espinacas + kale + perejil + kiwi + limón.
GREEN SLIM FIT: manzana + espinacas + hinojo + rúcula + apio + perejil + jengibre + kiwi + limón.
BLUE DIAMOND: manzana + piña + pera + uva + jengibre + limón + espirulina.
MY SWEET HORNY: piña + manzana + aloe vera + maracuyá + maca.
RISE AND SHINE ELIXIR: zanahoria + manzana + agua de coco + limón.

kombucha | 4,50€

400 ml. Plant based | Gluten free | Sin alcohol | Endulzado i saborizado naturalmente | No pasteuritzado
 
PASSION COLADA 
Piña + maracuyá + coco.
BLUE MOJITO
Yuzu + espirulina + menta.
AFRICAN MULE
Gengibre + hibiscus + naranja.
WONDER BERRY
Frambuesa + arándanos
KOMBUCOLA
Fórmula secreta
DRAGON LEMONADE
Pitaya + lima + limón. .
ORANGE FANTASY

Naranja + limón.

LEMON FANTASY
Lima + limón.
SEX ON THE PEACH
Melocotón + naranja.
 

smoothies | 5,50€

AÇAÍ 
Açaí do Brasil + plátano.
FRESA 
Fresa, frambuesa y plátano.
CHOCOLATE
Chocolate negro + plátano.
COCOLOCO 
Coco + plátano
 

postres

PASTEL DE QUESO | 5,50€
Pastel de queso casero al horno.
BROWNIE DE CHOCOLATE | 6,50€

Brownie de chocolate casero y helado de coco.

HELADO | 4,95€
Pastel de queso casero al horno.
  • Dos bolas de helado sobre una base de crumble gluten free.
  • Sabores disponibles:
    Coco (vegan) / Frambuesa (vegan) / Chocolate negro (vegan) / Vainilla (contiene leche) / Yogurt (contiene leche)
 
MOSKITO | 4,50€ POSTRE by FLAX&KALE
Harina de trigo sarraceno + mascarpone de anacardos + cobertura de chocolate
 
PINK LADY | 4,50€ POSTRE by FLAX&KALE
Chocolate blanco, mascarpone de anacardos y limón, trigo sarraceno.
 
VEGAN COOKIE | 2,90€ Cookie
casera vegana con chips de chocolate raw.
 
FRANGIPANE | 5,90€
Pastel de nuez pecana en base de galleta acompañado de una bola helado.

cofee specialty

Leche vegetal +0,30 €

ESPRESSO | 1,80 €
ESPRESSO (doble carga) | 2,50 €
CORTADO | 2,00 €
CAFÈ LATTE| 2,40 €
MACCHIATO | 2,20 €
FLAT WHITE (doble carga) | 2,70 €
CAPUCCINO | 2,80 €
AMERICANO | 2,50 €

latte specialty

Leche vegetal +0,30 €

CHAI LATTE | 2,90€
DIRTY CHAI | 3,10€
CURCUMA LATTE | 2,90€
MOKA LATTE | 2,90€
MATCHA LATTE | 3,50€
ICE COFFEE | 3,50€
ICE COFFEE BOMB | 3,90€
ICE COFFEE LATTE | 3,90€
ICE CHAI LATTE | 3,90€
ICE MOKA LATTE | 3,90€
ICE MATCHA LATTE | 3,90€

TE e INFUSIONeS

TE VERDE BIO GENGIBRE Y LIMÓN* | 2,50€
TE NEGRO ENGLISH BREAKFAST* | 2,50€
TE VERDE CON MENTA* | 2,50 €
TE ROJO CARDAMOMO* | 2,50€
ROOIBOS CANELA Y MENTA* | 2,50 €
MARIALUISA DEL EMPORDÀ*| 2,50 €
MANZANILLA BIO* | 2,50 €

cerveZa

ESTRELLA DAMM
caña pequeña | 2,20€ caña | 2,70€ pinta | 4,50€
 

ESTRELLA 330ml | 2,90€

VOLL DAMM 330ml | 2,90€

DAURA 330ml | 2,90€ ·GF·

DAMM LEMON 330ml | 2,90€

cerveZa sIN alcohol

FREE DAMM 330ml | 2,90€
FREE DAMM TOSTADA 330ml | 2,90€
FREE DAMM LEMON 330ml | 2,90€
IPA ARTESANA SIN ALCOHOL | 3,90€
LAGER ARTESANA SIN ALCOHOL | 3,90€
LA CHOUFFE SIN ALCOHOL | 4,50€
MIKKELLER ENERGIBAJER | 4,50€
CLAUSTHALER (sin filtrar) | 3,90€

 

craft beers on tap

*Consultar la selección del mostrador. Disponemos de 5 tiradores de cerveza artesana que renovamos semanalmente.

Gluten Free CRAFT BEER botella 330ml | 3,90€ · GF ·

cervezas belgas

DUVEL | 4,90€
DUVEL 666 | 4,90€
DUVEL TRIPEL | 5,50€
VEDETTE | 4,90€
MARDESOUS | 5,50€
CHIMAY ROJA | 5,50€
CHIMAY AZUL | 5,50€

COCKTAILS

MARGARITA | 7,50€
SPICY MARGARITA | 7,50€
MARGARTITA DE FRESA | 7,50€
APEROL SPRITZ | 7,00€
MOJITO | 7,50€
MOJITO DE FRESA | 7,50€
PISCO SOUR | 8,00€
NEGRONI | 8,00€
MOSCOW MULE | 8,00€
ESPRESSO MARTINI | 8,00€

VERMUT

VERMUT NEGRO | 4,50 €
VERMUT BLANCO | 4,50 €
RATAFIA | 4,50 €

COMBINAdos

GIN, RON, WHISKEY, VODKA | 8,00€
Premium | 9,00€

SIDRA

SERPS – EMPORDÀ | 5,90 € *| 6,90 €
Sidra de burbuja natural de manzana del Empordà.
Botella de 375ml. 6,4% alcohol.

*SIDRA LUPULADA

VINOS BLANCOS

VIÑA ESMERALDA | 16,50 € copa| 4 €
Moscatel, Gewürztraminer – DO PENEDÈS
LA TORTUGA VELOZ | 19 € copa| 4,50 €
Verdejo – DO RUEDA
AUCALÀ BLANC | 21 €
Garnacha blanca – DO TERRA ALTA
CLOS FARENA | 27 €
Garnacha blanca – DO PRIORAT

VINOS ROSADOS

KÁRMÁN | 18 € copa| 4 €
Garnacha y Viura – DO RIOJA
Jean Leon 3055 Rosé | 23 €
Pinot Noir – DO PENEDÈS

VINOS TINTOS

MAS RABELL TINTO | 16 € copa| 4 €
Tempranillo y cabernet sauvignon – DO CATALUNYA

GOMEZ CRUZADO CRIANZA | 19 € copa| 4,5 €
Tempranillo y Garnacha tinta – DO RIOJA

RENDÉ MASDÉU TREPAT DEL JORDIET | 23 €
Trepat – DO CONCA DE BARBERÀ

AUCALÀ NEGRE | 21 €
Cariñena y Garnacha tinta – DO TERRA ALTA

TERROIR SENSE FRONTERES NEGRE | 33 €
Garnacha Negra, Cariñena – DO MONTSANT

cava y champange

LANSON LE BLACK LABEL – CHAMPAGNE | 60 €
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier – Lanson Le Black Label – AOC Champagne
GRAMONA LA CUVÉE – CAVA | 28 €
Xarel·lo, Macabeo – CORPINNAT 
MISTINGUETT BRUT – CAVA | 18 € copa| 4 €
Macabeo – Xarel·lo – Parellada – CAVES VALLFORMOSA